日本の高齢化社会が進む中、健康に気をつかっている方や
健康寿命を少しでも延ばしたいと思う方も多いと思います。

最近は“健康寿命ってなに?”というようなテーマを扱ったCMも放送され
健康寿命について考える方も多くいらっしゃると思いますし
今後もただの寿命ではなく、できるだけ健康で元気に楽しく生きられる寿命
どのように伸ばしていくのか、ということが大きく問題になると個人的に思います。

さて、そんな中で怖いのは生活習慣病ですね。

日々の生活の不摂生や間違った健康法を行ってしまい
その積み重なりが体に症状として現れる恐ろしい病気ですね。

糖尿病やメタボリックシンドロームなんかは生活習慣病として
とてもメジャーですよね。

前おきが長くなりましたが
最近では認知症も生活習慣病の1つとして扱われるようになり
日々の生活習慣、食生活や睡眠、運動習慣などが
大きく認知症に関わるということがわかってきました。

偏った食事ばかりとってしまったり
長時間の睡眠、短時間の睡眠時間であったり
家に引きこもって、全く運動していなかったり
いろいろな小さな不摂生が積み重なり
患ってしまうので、怖いですよね。

ただ生活習慣を変えれば
ある程度、予防もできますし、改善できる、という予測も立てやすいですし
生活習慣を良くすれば、グッと認知症を含む生活習慣病のリスクを減らすことができます。

まずは小さなことから、ということで食事について見直される方も多くいますし
どんな食べ物を食べればよいのか、
どんな栄養、どんなビタミンを摂ればいいのか

あなたも悩んだり、疑問を持ったことは一度はありませんか?

今回はそんな”ビタミン”と認知症の関係について
お話しようと思います。


どんなビタミンが認知症にいいの?

具体的にどんなビタミンが認知症予防にいいのか。

いろいろな研究がされているのですが
よく言われているのは

・ビタミンC
・ビタミンE
・βカロテン

の3つですね。

ビタミンCは美容効果があると言われていますので
男性より女性のほうが馴染みがあるのではないでしょうか?

レモンなどに含まれており、酸っぱい、というイメージがありますよね。

酸っぱいビタミンCですが
風邪の予防にも効果的ですし
血中の悪玉コレステロールを低下させるというデータもあります。

認知症に関して言えば
ビタミンEとともに働き
ビタミンEの働きを強くしてる効果があります。

では、ビタミンEはどういう効果なのか?

一言いうと、“老化作用”があります。

老化作用、なんて聞くと
じゃあ、ビタミンEだけたくさんとれば、若返るのか
という質問も受けますが
ビタミンEを普段から摂っている人と摂っていない人の
肌年齢を調べてみると、摂っている人のグループのほうが若い、という結果もあり
老化防止の作用があります。

ちなみに以前、サプリメントと認知症の関係についても紹介しましたが
こちらの話でも、ビタミンCとビタミンEは非常に
認知症予防に効果があります。

興味がある方はこちらもぜひ参考にしてくださいね。

▼認知症にサプリメントって本当に効くの?

続いて、βカロテンも抗酸化物質といわれ
こちらも老化作用を持ちます。

このビタミンも美肌効果があったり
免疫機能を高め、風邪予防に影響を与え
更に認知症予防に効くので非常に重要なビタミンです。

スポンサーリンク


どんな野菜にはいっているの?

さて、上記で紹介したビタミンC,E、βカロテンは
どんな野菜に入っているのでしょうか?

ビタミンC、E、βカロテンは野菜、果物に多く含まれており
にんじん、トマトに多く含まれています。

ただどうせなにか食べるなら
ビタミンC、E、βカロテンも一度にたくさん摂りたいですよね。

そんなときにおすすめしたいのが
ほうれんそうです。

ほうれんそう1束には

ビタミンE 6mg前後
ビタミンC 90-100mg
βカロテン 10000μg前後



も入っています。

他にいろいろな野菜、果物に
ビタミンC、ビタミンE等が含まれていますが
ほうれんそうはかなりの量のビタミン、βカロテンが含まれているんですよね。

個人的にぜひ一日の食事の中に
取り入れてほしい野菜の1つですので
検討してみてくださいね。

それにしても、ビタミンCって酸っぱいイメージがありますが
ほうれんそうは全く酸っぱくないのに、ビタミンCがたくさん含まれているので
不思議ですよね。




さて、今回は認知症とビタミンとの関係について紹介しました。

実は他にも認知症に効くビタミンがいくつかあるのですが
ここで紹介してしまうと、膨大な量になってしまうので
今回は簡単に紹介しました。

次回は認知症に効くビタミン、DHAについてお話しようと思います。

DHAってよく効きますけど、あなたはどんなものかわかりますか?

また後日紹介しますね。